Donnerstag, 6. April 2006
Geheimnis
Zur Feier der Zettelwelt-Reanimation verrate ich nun ein kulinarisches Geheimnis.
Ihr werdet mir dankbar sein.
Mögt Ihr Lasagne? Die klassische Variante mit Ragù alla bolognese, Tomatensugo und Béchamelsauce?
Manchmal hat man ja eine Lasagne auf dem Teller, die einfach viel besser schmeckt als andere.
Ihr ahnt schon, dass da irgendein Trick dahinterstecken muss.
Tut er.
Jetzt ist es raus, mein Geheimnis.
Ihr werdet mir dankbar sein.
Mögt Ihr Lasagne? Die klassische Variante mit Ragù alla bolognese, Tomatensugo und Béchamelsauce?
Manchmal hat man ja eine Lasagne auf dem Teller, die einfach viel besser schmeckt als andere.
Ihr ahnt schon, dass da irgendein Trick dahinterstecken muss.
Tut er.
- Eine Messerspitze Zimt(!) an das Hackfleisch geben.
- Das Fleisch mit einem guten Schuss trockenen Rotweins ablöschen.
- Kleingeschnittenen, frischen Rosmarin (und das nicht zu sparsam) in die Tomaten rühren.
Jetzt ist es raus, mein Geheimnis.
Waldorff, 18:53h
Stachanow,
Donnerstag, 6. April 2006, 19:11
Und wann lädst Du mich zum Essen ein?
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Stachanow,
Donnerstag, 6. April 2006, 19:34
Happahappa
dann lass uns mal den Terminkalender zücken. Aber nicht heute, bin im Druck und muss morgen auch weg, geschäftlich. Nächste Woche in aller Ruhe. Ich ruf einfach durch.
Mit Frauen/Kindern?
Mit Frauen/Kindern?
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Booldog,
Donnerstag, 6. April 2006, 19:44
Schade aber auch! Sonntag bin ich im Lande, und Montag kann ich auch noch da sein!
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Waldorff,
Donnerstag, 6. April 2006, 19:56
An den Herrn Stachanow:
Ich freu mich!
An den Herrn Booldog:
Ich hatte ja keine Ahnung, dass Du Dich in den Zug setzt.
Schlag was vor!
Ich freu mich!
Ich freu mich!
An den Herrn Booldog:
Ich hatte ja keine Ahnung, dass Du Dich in den Zug setzt.
Schlag was vor!
Ich freu mich!
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Booldog,
Donnerstag, 6. April 2006, 20:21
Montag irgendwann? Wann Zeit? Wann kann der Herr Stachanow?
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Waldorff,
Donnerstag, 6. April 2006, 20:45
Klar, Booldog - melde Dich einfach!
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